Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Menta verde, fresco.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
85.55 g
|
85.55%
|
La energía (calorías)
|
44 kcal
|
|
Energía (julios)
|
184 kJ
|
|
Proteína
|
3.29 g
|
3.29%
|
lípido total (grasa)
|
0.73 g
|
0.73%
|
Ceniza
|
2.03 g
|
2.03%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
8.41 g
|
8.41%
|
Fibra, dietética total
|
6.8 g
|
6.8%
|
Calcio, Ca
|
199 mg
|
0.20%
|
Hierro, Fe
|
11.87 mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
63 mg
|
0.06%
|
El fósforo, P
|
60 mg
|
0.06%
|
Potasio, K
|
458 mg
|
0.46%
|
Sodio, Na
|
30 mg
|
0.03%
|
Zinc, Zn
|
1.09 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.24 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.118 mg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
13.3 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.078 mg
|
|
Riboflavina
|
0.175 mg
|
|
La niacina
|
0.948 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.25 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.158 mg
|
|
El folato, el total de
|
105 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
105 µg
|
|
El folato, DFE
|
105 µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
203 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
4054 IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.191 g
|
0.19%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.004 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.137 g
|
0.14%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.02 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.025 g
|
0.02%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.022 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.394 g
|
0.39%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.054 g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.338 g
|
0.34%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
Los fitoesteroles
|
10 mg
|
0.01%
|
triptófano
|
0.05 g
|
0.05%
|
treonina
|
0.135 g
|
0.14%
|
isoleucina
|
0.135 g
|
0.14%
|
leucina
|
0.247 g
|
0.25%
|
lisina
|
0.141 g
|
0.14%
|
metionina
|
0.046 g
|
0.05%
|
cistina
|
0.036 g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.168 g
|
0.17%
|
tirosina
|
0.099 g
|
0.10%
|
valina
|
0.164 g
|
0.16%
|
arginina
|
0.151 g
|
0.15%
|
histidina
|
0.066 g
|
0.07%
|
alanina
|
0.171 g
|
0.17%
|
Ácido aspártico
|
0.388 g
|
0.39%
|
Ácido glutamico
|
0.358 g
|
0.36%
|
glicina
|
0.158 g
|
0.16%
|
prolina
|
0.135 g
|
0.14%
|
serina
|
0.128 g
|
0.13%
|